齋藤徹BLOG

焼いも

お気に入り | 2017年12月20日 13:12
食べ物のことはブログに書かない方ですが
この焼き芋には感動した。
茨城県に行っていた、友人から「焼き芋」がクール便で届いた。
「干し芋」ではなく「焼き芋」のクール便は初めてです。
おいしかった。
何日も熟成した後に、じっくりと焼いた「焼き芋」
繊維質が豊富で、粘着力も強く
ものすごく甘かった。
私の好みを熟知している友人
いつもおいしものを送ってくれる。
食べ物について
子供のころに食べたもの、単純ものが美味しいと思うようになった。
どんな豪華なごちそうより
「たまごかけご飯」とか
「すじこのおにぎり」などがそう感じさせる。
かっこつけずに、
地方出身者の「イナカッペ」なのだから
素直に、
「いいふりこかない」で
生きた方が気持ちがいい。
 茨城県は、おいしいものがたくさんあります。
夏は、「ひやし焼き芋」もあるそうです。

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